Urlaub am Bauernhof
Wenn man im Gasthof Hirschen sitzt, vergisst man fast, dass zum Betrieb noch 30 Gästebetten in Komfortzimmern, eine 42 Hektar große Landwirtschaft und ein Parcour für Bogenschützen gehört.
Die Familie Scholl versorgt mit ihren zahlreichen Kühen und Kälbern einen guten Teil der Reither und Seefelder Hotellerie und Gastronomie mit Milch und Fleisch.
Der Pasteurisierraum
Beim Pasteurisieren wird die Milch für mehrere Minuten auf mindestens 63,5 Grad Celsius erhitzt. Diese von dem französischen Arzt Louis Pasteur entwickelte Methode werden Keime abgetötet. Rund 70.000 Liter wertvoller Milch werden so von Rudolf Scholl im Lauf eines Jahres verarbeitet.
Biomassen-Heizanlage
Mit Fernwärmeanschluss für den Gasthof und vier Häuser.
Anschrift:
Gasthof Hirschen
Familie Scholl
Leithen 9
A-6103 Reith bei Seefeld
Tel.: +43(0)5212/3155
Fax: +43(0)5212/3155-22
info@gasthof-hirschen.com
Ruhetag:
Dienstag ist Ruhetag!
Mitte November bis Mitte Dezember ist der Betrieb geschlossen!
Tiroler Wirtshaus:
Bei uns können Sie gut Essen und Trinken. Deshalb haben wir auch das Tiroler-Wirtshaus-Siegel vom Land Tirol verliehen bekommen! mehr dazu...
Tourenfahrer
Wir sind ein Motorrad Tourenfahrer Partner-Haus und bieten entsprechende Annehmlichkeiten wie Unterstellplatz, Schrauberecke, Hochdruckreiniger, Touren-Besprechungsplatz u.ä.